Home » 生活・趣味・スポーツ » 久しぶりの投稿は、塩麹
久しぶりの投稿は、塩麹
まっ白の雪のなかで、塩こうじ。 どちらも白で、まぜたらわからない。
どうやって、雪と塩麹を見つけようか。
答えは簡単、そのあたりをなめてみればわかるんです。
塩麹は、万能調味料といってもいいんじゃないかな。
味噌も栄養価は高い。
納豆も、同じ大豆からつくった栄養価の高い食材です。
しおこうじ、みそ、納豆を食べていて、健康を維持するには、あとは何が必要でしょうか。
新鮮な野菜、小魚、いも、これは、伝統的な日本の食生活を支えてきた副菜です。
景気づけに、焼酎か日本酒があると、もっといい。
生のえびやイカなんて、豪華だったんでしょうね。
一夜干しや乾物が貴重な蛋白源だった。
←「脂分を抑えるノウハウ」前の記事へ 次の記事へ「フラワーモチーフサンダル特集 [JAVARI]」→
